Bruxelles, coquillages et crustacés

1 May

Durant le mois d’avril, l’émission  “Sous les pavés…Bruxelles” est parti  à la découverte du passé portuaire du quartier Sainte-Catherine dans le centre de Bruxelles. Les rues “Quai aux Briques” “Quai au Bois à Brûler” nous rappellent que jadis, la Senne coulait dans les rues de la ville. Il y avait alors des marchands de poissons et des petites vendeuses de citrons. Si la Senne est maintenant enterrée, la tradition poissonnière de ce quartier subsiste. Sous les pavés Bruxelles s’est rendu dans ces restaurants et bars à poisson où plus d’un viennent se lécher les babines, un verre de vin blanc à la main…

Place Sainte-Catherine, Bruxelles, avant

Podcast de l’émission

(“Sous les pavés Bruxelles”, 2e jeudi du mois, 18-19h, Radio Panik 105.4, réalisée par Aurélie Marchand, Emilie Pommereau et Aurélie Brousse).

Liens :

Le quartier Sainte-Catherine et les anciens quais

La place du marché aux poissons, avant/après

Un canal dans Bruxelles, bassin de vie et d’emploi

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